Nos produits traiteur de la mer

Notre boutique Les Trésors de la Mer vous propose une large gamme de produits originaux

Fabrication maison en quantité limitée...

 Plats Faits maison
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 Commande avant 11h30

 

Formule du midi : 12€00 ou plat unique 8€00

Plat au choix + 1 fruit + 1 yaourt+ 1 boisson

Filet de daurade sebaste et petits légumes

Fish and chip et gratin de pommes de terres

Calamars à l'armoricaine et son riz

Saumon sur son lit de courgette et son riz

spaghettis au saumon

Espadon mariné et gratin de pomme de terre et tomate à la provencale

 

Les classiques Maison : Uniquement sur commande

Paëlla Royale: 16€90 la part (au delà de 9 parts: 14€90 la part)

Bouillabesse: 30€90 la part

Aïoli : 11€90 la part réservatin minimum 2 parts

Moules à la créme safranée: 9€99 la part

Moules au chorizo: 9€90 la part

Choucroute de la mer: 13€90 la part

Quenelles et sa suprême de langoustine: 6€50 la part

Spaghettis aux fruits de mer: 11€90 la part

Spaghettis Vongole: 9€90 la part

Spaghettis au Noix de St Jacques: 13€90 la part

Avocat Fruit de mer /Crevette/Chair de Crabe: 6€90 la part (selon saison)

Sole meunière avec ces petites pommes de terres et son beurre blanc: 18€90 la part

Rouget à l'escabèche: 11€90 la part

Daurade Grise à la provençale: 11€90 la part

Velouté de St jacques et ces petits légumes Bio: 14€90 l'assiette

Burger du chef au Thon :10€00 piéce en formule boisson

Riz cantonais aux gambas: 21€99/kg

Mixao aux gambas : 20€99/kg

Filet de perches facon meuniéres à la provencale: 46€99/kg

 

La Mer : Uniquement sur commande

 

Le Fiers : 31€99
9Huîtres N°3 Poget
1 Clams, 3 Amandes, 3 Palourdes, 3 Moules d'Espagne, 50g Bigorneaux, 50g crevettes grises, 6 Bulots cuits, 6 Crevettes d'Equateur 30/50
Servi sur plateau avec le citron, le vinaigre à l'échalotte, les rinces doigts, le 1/2 pain de seigle

Le Thiou: 41€99 Composition classique + un Tourteau Cuit

L'Annécien: 61€99 Composition classique + un Homard Bleu Europe

Le Royal: 67€99 Composition classique + une langouste Rose de Cuba avec mayonnaise maison

 2Anneciens

 Les immanquables Maison

Lasagne au Thon: 25€99/Kg

Carry de Lotte: 32€99/Kg

Carry de Gambas: 32€99/Kg

Gratin aux fruits de mer: 29€99/Kg (délais de prevenance 48h)

Gratin de Saumon et pomme de terre : 18€99/ kg

Brandade de Morue: 21€99/Kg

Piémontaise de Saumon Label Rouge Ecosse: 19€90/Kg

Les incontournables Maison

Gravlasx: 69€99/Kg

Tartare de Saumon Ecosse Label Rouge mariné: 45€99/Kg

Tartare de Thon: 45€90/Kg  Carppacio ou Ceviche 45€99 /Kg

Salade de Poulpe: 45€90/Kg

Salade de Moules: 39€90/Kg

Fondue de poisson+ bouillon+ sauce: prix au kg + 10€+ 3€00

Sauces

Rouille: 2€50
Mayonnaise: 2€00
Tartare: 2€50
Aïoli: 2€50
Américaine: 2€50

Fabrication Artisanale, nombreux choix en magasin

 

Fish and chips 2€99 piéce / Filet de colin 15€99/kg

Specialité asiatique : Nems crevette ou crabe 1€70 Accras de morue / créole 18€99/kg

Beignet de crevette 13€99/kg

Tielles 2€50

Tarte : Tarte st jacques et Tarte Saumon brocoli 3€40

Tourte st Jacques saumon 3€70

Quiche aux deux saumons epinards 4€70

Salade Froides

Gambas Mandarine, gambas mediterrannénne, gambas citonnées, gambas ail et artichaut

Salade de poulpes, Salade de fruits de mer facon nicoise, Sardines aux persils, Bonites à l'huile, Filet de harengs doux marinés,

Salade d'anchois marinées 

Salade de Fruits de mer

Salade de Rollmops

 Autres plateaux Fruit de Mer personnalisé par nos soins :

Le Gwenphi 52€00 : 1 DZ N°3 Poget Spéciales, 6 crevettes perles de corails , 8 bulots cuits, 1 queue de langouste , 200g tartare de saumon mariné maison.

2Gwenphi ci dessous

L'amoureux 149€00:  Une Bouteille de Champagne 37.5cl Le Brun de Neuville

Deux Sphères de Caviars 2*12g Pétrossian

Une plaque de Saumon Fumé 2/3 Tranches

8 Crevettes Perles De corails

2 Queues de Langoustes Préparés grillées au four

2DZ Huîtres Spaciales Ancelin n°5

Huitres sur plateaux: uniquement sur commande

Huitres Marennes d 'Oleron  Fine poget 12€99/kg

Huitres Poget Speciale /Royale 16€99/kg

1€50/ ouverture simple avec citron par Douzaine

Plateaux: de 2€00 obligatoire non consigné