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Chaque semaine, retrouvez sur notre site les plats préparés selon les exigences d'une cuisine provençale familiale.

Les plateaux de fruits de mer sont réalisés selon vos attentes mais aussi nous vous proposons 4 plateaux deja personnalisés par nos soins.

 

Pour Toute Commande, Merci de la passer avant 11h30 le matin (hors plateaux de fruits de mer)

 

 Nos poissons

Poissons Entiers

Lieu Jaune ANE

Cabillaud ANE

Sole 200/300 et 500/1 ANE

Merlu 2.5/5+ ANE

Lotte Golf de Gascogne

Carrelet Golf de gascogne

Pagre Rose de ligne  ANE

Daurade Royale 500/1+ ANE

Saumon Label Rouge Ecosse

Thon albacore ACE

Longe d' Espadon ANE

Maquereau ANE

Saumonette siki Bretonne

Daurade Royale Elevage Espagne

Rouget Mediterannée

BAR de Senneur Golf de gascogne

Truite rose Murguat

Haddock Veritable DAVID

Kippers

 

 

 

ANE: Atlantique Nord Est

ASE: Atlantique Sud Est

OI: Océan Indien

En filet

Filet de lieu Jaune ANE

Filet de Queue de Cabilaud / Dos de Cabillaud ANE

Filet de dorade Sebaste ANE

Filet de Merlu / Dos de Merlu ANE

Filet de Fletan ANE

Filet de Sabre ANE

 Filet IMP plie ANE

Filet de Merlan Papillon ANE

 Filet de truite France Cevennes

Filet d'elingue ANE

Filet de Julienne ANE

Queue de lotte ANE

Filet de Merlu ANE

Joue de lotte ANE

Joue de Cabillaud ANE

 

 Zone de pêche

 FAO27 ZONE VIII/IV/VII/VI

Notre vivier :

Homard Bleu court du marché / le Kg -

Langouste Rose de Mauritanie court du marché / Le Kg

Tourteau entre 7€99 et 14€99 selon la taille

Mollusques/ crustacés/ coquillages

Encornets Golf de Gascogne

Anneaux d'encornets ANE

Seiche entiére ANE

Seiche Nettoyée ANE

Gambas décortiquées Ocean indien

Gambas Sauvage Madagascar O.I

Supion ANE

Noix de St jacques ANE

Palourde, coque, Amandes, praires ,

Oursins de Gallices

Moules d'Esapgne, Moules de Corde Irlande

Huitres Poget  Fines 12€99/kg

Poget Spéciales 16€99/kg

 

Poutargues Oeuf de mulet FAO34

Ormeaux

Violets

 Venez decouvrir d'autres produits surprenants en magasin ... 

 

Le Week End nous vous proposons un large choix de plats traiteurs fait maison avec des produits frais . 04.56.34.38.43 produits en quantités limitées

    

 

La Saison des moules bouchot AOP recommence. Elles sont enfin là.